scooter1
scooter1
Over scooter1
We zijn dol op heerlijke boswandelingen met de honden
Mijn andere grote hobbie is tuinieren!
Samen hebben Marc en ik een andere hartstocht:
stijldansen!
Daar gaat het op deze site tenslotte om.............heerlijk om hele middagen in de keuken te staan!
Fotoalbum
|
|
|
|
|
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
Gastenboek
Vorige week erg druk geweest dus geen weekendgroet nu lekker vrij met het mooie weer .Weet nog niet … Lees verder »
Vorige week erg druk geweest dus geen weekendgroet nu lekker vrij met het mooie weer .Weet nog niet … Lees verder »
Het is al bijna weer zo ver pasen in het verschiet .Wat gaat de tijd toch snel .Ik heb er maar een … Lees verder »
Wil je ook wel eens makkelijk en snel een heerlijk gerecht op tafel zetten dan zijn deze gerechten … Lees verder »
Recepten
-
Prei `en vinaigrette`met gegrild spek
Bijgerecht, Ingrediënten: 4 kleine dunne preien 4 eieren 2 el grove mosterd 2,5 el rodewijnazijn 7 el olijfolie extra vierge 100 gram ontbijtspek
-
Ovenschotel van witlof en vis
Hoofdgerecht, Ingrediënten: - 1 kg grote aardappelen - 800 gram witlof - 8 plakjes ontbijtspek - 2 grote tenen knoflook - 1 th l gedroogde tijm - 3 eetl olijfolie - 3 eetl balsamico azijn
-
Witlofsalade
Bijgerecht, Ingrediënten: - Witlof 2 stronkjes - augurkjes 5 kleintjes - ui (liefst een witte) - appel (granny) 1 - mayo (zoveel als je lekker vindt, ik doe een eetlepel) voor de saus - witte balsamico 4 eetl -citroenolie 1 eetl - suiker theelepel - peper theelepel - honing 2 theelepels
-
Risotto met geroosterde citroenen
Bijgerecht, Ingrediënten: - 150 gr roomboter - 2 sjalotten, gesnipperd - 400gr risottorijst - 150ml droge witte wijn - sap van 1 citroen - hete kippenbouillon - 100g geraspte parmezaanse kaas - rasp van drie citroenen - nog eens twee citroenen, elk in vier parten - peper en zout uit de molen - mooie kiemscheuten ter garnering
-
Elzasser zuurkool
Hoofdgerecht, Ingrediënten: - 1 kilo zuurkool - 500gr casselerrib of zuurkoolspek - 150 gr ontbijtspek (dikke plak) - stuk varkensknieschijf (ongeveer 500 gr) - 1 rookworst - 1 flinke ui (in dunne halve ringen) - 700 gr aardappelen - 80 gr ganzevet, reuzel of boter - 1 laurierblaadje - kruidnagels - stukje foelie - 6 jeneverbessen - 4 geplette korianderblaadjes - 4 peperkorrels - 2 knoflooktenen - zout naar smaak - 1 fles Riesling (witte wijn uit de Elzas)
